W r. 1377 mianuje papież biskupem Eryka Winsen h. Mora, franciszkanina, pochodzącego z Saksonii. Był on pierwszym organizatorem biskupstwa. Przede wszystkiem odbiera syzmatykom kościół parafialny św. Piotra na rzecz katolików, restauruje go i poświęca. Następnie wyjednał u węgierskiej królowej Maryi w r. 1384 uposażenie biskupstwa, a mianowicie 5 nowo założonych włości: Radymno, Brzozów^ Domaradz, Równe i Cergowę, i uwolnienie z pod jurysdykcyi władz świeckich (A. G. Z., t. VII, str. 27). Później nabył 7 innych, włości drogą darowizny lub kupna. Emeryk Bebech n. p. starosta ruski, poświadcza w re 1385, że Piotr Stryj ski zapisał wieś swą Przekolt (dziś Pni-kut) na rzecz biskupów przemyskich (A. G. Z., t. VII, str. 32). W r. 1390 zorganizował łacińską kapitułę, a w r. 1391 umarł. Po nim byli biskupami:
2) Maciej Janina od 1391 r.; 3) Janusz Doliwa z Lubienia od 1421; 4) Piotr Strzygonia Chrząstowski od 1436; 5) Mikołaj Odrowąż Błażejowski od r. 1452; 6) Andrzej Sulima na Oporowie Oporowski od 1474; 7) Piotr Łodzią Moszyński od 1482; 8) Jan Rogala Bieberstein Kazimierski od 1484; 9) Jan Tarnawa Targowicki od 1486; 10) Mi-Ikołaj Łabędź Krajewski od 1492; 11) Andrzej Boryszewski od 1500; 12) Maciej Ciołek Drzewicki od 1504; 13) Piotr Łodzią Tomicki od 1514; 14) Rafał Wieniawa Leszczyński od 1521; 15) Andrzej Kotwicz Krzycki od 1523; 16) Jan Juuosza Karnkowski od 1527; 17) Jan Habdank Chojeński od 1531; 18) Piotr Sulima Gamrat od 1536; 19) Stanisław Topor Tarłood 1537; 20) Jan Jelita Dziaduski od 1545; 21) Filip Nowina Padniewski w r. 1560; 22) Walenty Pawęza z Eulsztyna Herburt od 1560; 23) Łukasz Ogończyk Koscielecki od 1575; 24) Wojciech Dołęga Sobiejuski od 1578; 25) Szymon Junosza Ługowski w i\ 1583; 26) Jan Junosza Borakowski od 1583; 27) Wojciech Jastrzębiec Baranowski od 1585; 28) Wawrzyniec Grzymała z Goślic Goślicki od 1593; 29) Maciej Poraj Pstrokoński od 1601; 30) Stanisław Rogala na Siecinie Sieciński od 1610; 31) Jan z Woli Wężykowej Wężyk od 1620; 32) Achacy Junosza z Grochowiec Grochowski od 1624; 33) Adam Nałęcz Nowodworski, od 1629; 34) Henryk Lewart z Dąbrowicy Firlej od 1630; 35) Andrzej Łodzią z Szołder Szołdrski od 1635; 36) Piotr Nałęcz Gębicki od 1637; 37) Aleksander Jastrzębiec Trzebiński od 1643; 38) Paweł Janina Piasecki od 1644; 39) Jan Jelita Zamojski od 1649; 40) Andrzej Łabędź Trzebicki od 1655; 41) Stanisław Ślepo wron z Sarnowa Sarnowski od 1658; 42) Jan Stanisław Nałęcz Zbąski od 1678; 43) Grzegorz Albert Doenhoff od 1690; 44) Jan Kazimierz Paprzyca Baoum od 1702; 45) Jan Krzysztof ze Słupowa Szembek od 1719; 46) Aleksander Antoni Bończa z Pieszo wic i Prządzieli Fredro od 1724; 47) Walenty Leliwa Czapski od 1737; 48) Wacław Hieronim Ogończyk z Bogusławie Sierakowski od 1742; 49) Michał Leliwa z Granowa Wodzicki od 1760; 50) Walenty z Osiny Wężyk od 1765; 51); Andrzej Stanisław Kostka Korab Młodziejowski od 1767; 52) Józef Tadeusz JastrzębiecKieraki od 1768; 53) Antoni Wacław Betań-ski od 1783; 54) Antoni z Gołaszy Dąb Gołaszewski od 1786; 55) Jan Antoni Potoczki od 1825: 56) Michał Tomasz Korczyński od 1834; 57) Franciszek Ksawery Zacharyasiewicz od 1839; 58) Franciszek Ksawery Wierzchleyski od 1846; 59) Adam Jasiński od 1859; 60) Antoni Wałagin Manastyrski od 1863; 61) Maciej Hirszler od 1870; 62) Ks. Łukasz Solecki od 1881.