Cebulę podsmażyć na maśle. Mięso przekręcić przez maszynkę, dodać cebuli i posolić. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć, dodać mąki oraz soli, wymieszać i uformować placuszki. Zawinąć farsz w placuszki, nadając im owalny kształt. Pierożki usmażyć w dużej ilości tłuszczu i podać na gorąco
Życzymy smacznego!
Bibliografia
[A. Kozłowska, Zapomniana kuchnia polskich kresów, Kraków]