Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Ciasteczka drożdżowe bardzo smaczne, lukrowane
30.05.2019 10:14
Ciasteczka drożdżowe bardzo smaczne, lukrowane
Kubek jaj rozbić i wlać do tego tyleż śmietanki ciepłej, sypać mąki po trochę, rozbijać mocno dodać pół kubka drożdży, znowu wybić i postawić w ciepłem miejscu, aby się ciasto podniosło. Potem dobrze wybić, włożyć masła wymytego nietopionego dwa kubki, kładąc po trochę i dosypując tyle mąki, aby się ciasto dało uwałkować, cukru wsypać do upodobania, dobrze na stolnicy zagnieść, na koniec wywałkować, kroić w kształty jakie
się podoba, i upiec w miernie ciepłym piecu, a potem polukrować.
Kubek jaj rozbić i wlać do tego tyleż śmietanki ciepłej, sypać mąki po trochę, rozbijać mocno dodać pół kubka drożdży, znowu wybić i postawić w ciepłem miejscu, aby się ciasto podniosło. Potem dobrze wybić, włożyć masła wymytego nietopionego dwa kubki, kładąc po trochę i dosypując tyle mąki, aby się ciasto dało uwałkować, cukru wsypać do upodobania, dobrze na stolnicy zagnieść, na koniec wywałkować, kroić w kształty jakie
się podoba, i upiec w miernie ciepłym piecu, a potem polukrować.
Bibliografia
[„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881]