Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Ciastka zawijane
30.05.2019 10:17
Ciastka zawijane
Pół funta wymytego masła, pół funta mąki, dwa całe jaja, łyżkę drożdży, dwie łyżki śmietany, zmieszać razem, wyrobić na massę i rozwałkować na grubość tylca noża; krajać na tabliczki, posmarować konfiturami lub marmeladą, zwinąć trzy razy i położyć na blasie wysmarowanej masłem, zostawując na czas jakiś, aby się ciasto podniosło. Skoro się ruszy, posmarować jajkiem i upiec w miernem cieple.
Pół funta wymytego masła, pół funta mąki, dwa całe jaja, łyżkę drożdży, dwie łyżki śmietany, zmieszać razem, wyrobić na massę i rozwałkować na grubość tylca noża; krajać na tabliczki, posmarować konfiturami lub marmeladą, zwinąć trzy razy i położyć na blasie wysmarowanej masłem, zostawując na czas jakiś, aby się ciasto podniosło. Skoro się ruszy, posmarować jajkiem i upiec w miernem cieple.
Bibliografia
[„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881]