Na funt cukru 4 pamarańcze. Otarć z nich cukrem żółtość, utłuc, zmieszać z wyciśniętym z pomarańcz sokiem i zostawić na noc. Nazajutrz smażyć tak jak cedr cytrynowy, dodając dla kwasu po zagotowaniu, łyżeczkę kawianą cytrynowej soli.
Bibliografia
[„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)” (WILNO 1881]