ćwierć funta czerwonego sago ugotować do połowy zalawszy wrzątkiem, odcedzić i przelać zimną wodą. Wziąć kwartę wody, półkwarty czerwonego wina, szklankę soku, trzy ćwierci funta cukru, zagotować, wsypać sago, trochę cytrynowej skórki, cynamonu w kawałkach, parę goździków, i gotować do przezroczystości saga; po czem wylać na podsuszane grzanki z pieroga lub kruche małe suchareczki.
Bibliografia
[„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)” (WILNO 1881]