Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.

Blanc-manger z czekolady

2.06.2019 10:15
Blanc-manger z czekolady

Pół funta czekolady utarć na tarce, wsypać do rądelka i wycierać łyżką na ogniu aby zczerniała. Zalać pół garncem słodkiego mleka zrobić orszadę z pół funta utłuczonych migdałów słodkich i kilku gorzkich, przecedzić przez serwetę, rozprowadzić nią czekoladę, zasłodzić 3/4 funta cukru, włożyć kwaterkę z 6-ciu nóg karuku, wymieszać, przelać do formy i na lód postawić.


Bibliografia

[„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881]