Ucierać w misce wałkiem żółtka z cukrem, gdy zbieleją, wlać do malutkich foremek posmarowanych masłem, upiec, a raczej suszyć w piekarniku w umiarkowanej temperaturze. Gdy brak małych foremek, złożyć arkusz papieru w wachlarzyk, posmarować masłem, wlewać masę w takich odstępach, w rowki wachlarzyka, aby nie zlały się. Cukierki będą miały kształt malutkich pantofelków.
Bibliografia
http://przepisy.098.pl/-Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa Maria Disslowa Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu 1931 r.