Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Budyń orzechowy
30.06.2020 13:40
Budyń orzechowy
Składniki
6 jaj
6 dag masła
12 dag cukru
12 dag orzechów włoskich
wanilia
1 dag bułki
Przygotowanie
Utrzeć żółtka z masłem i cukrem, następnie zmieszać ze zmielonymi orzechami, dodając równocześnie pianę i bułkę. Dodać do utartej masy trochę piany i orzechów, posypać bułką, razem lekko wymieszać. Gotować w formie budyniowej 1 1/2 godz. Podać z sosem morelowym lub waniliowym.
Składniki
6 jaj
6 dag masła
12 dag cukru
12 dag orzechów włoskich
wanilia
1 dag bułki
Przygotowanie
Utrzeć żółtka z masłem i cukrem, następnie zmieszać ze zmielonymi orzechami, dodając równocześnie pianę i bułkę. Dodać do utartej masy trochę piany i orzechów, posypać bułką, razem lekko wymieszać. Gotować w formie budyniowej 1 1/2 godz. Podać z sosem morelowym lub waniliowym.
Bibliografia
http://przepisy.098.pl/-Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa Maria Disslowa Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu 1931 r.