Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Kisiel z przecieranych owoców
30.06.2020 13:49
Kisiel z przecieranych owoców
Składniki
1/2 kg owoców
10 dag mąki ziemniaczanej
1/2 laski cynamonu
15 dag cukru
3/4 l. wody
Przygotowanie
Najlepszy kisiel jest z moreli, dobry jest także z jabłek i śliwek. Rozgotować owoce, przetrzeć przez sito, dodać 2/3 części wody, cukier i cynamon (do moreli nie dodawać) i zagotować. Rozmieszać w 1/3 części wody mąkę ziemniaczaną. Wlewać wrzący płyn do mąki, mieszać na ogniu, aż zgęstnieje. Włożyć do formy, przenieść w chłodne miejsce. Przełożyć na półmisek. Podać z sosem waniliowym lub śmietanką.
Składniki
1/2 kg owoców
10 dag mąki ziemniaczanej
1/2 laski cynamonu
15 dag cukru
3/4 l. wody
Przygotowanie
Najlepszy kisiel jest z moreli, dobry jest także z jabłek i śliwek. Rozgotować owoce, przetrzeć przez sito, dodać 2/3 części wody, cukier i cynamon (do moreli nie dodawać) i zagotować. Rozmieszać w 1/3 części wody mąkę ziemniaczaną. Wlewać wrzący płyn do mąki, mieszać na ogniu, aż zgęstnieje. Włożyć do formy, przenieść w chłodne miejsce. Przełożyć na półmisek. Podać z sosem waniliowym lub śmietanką.
Bibliografia
http://przepisy.098.pl/-Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa Maria Disslowa Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu 1931 r.