Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Budyń z sera
30.06.2020 13:54
Budyń z sera
Składniki
3 dag sera
6 jaj
12 dag cukru
6 dag masła
6 dag migdałów bez skórek
4 dag cykaty
2 dag grysiku
szczypta proszku do pieczenia
szczypta wanilii
Przygotowanie
Ser przetrzeć przez sito, ucierać w misce z cukrem, wbić żółtka, dodać posiekaną cykatę, utłuczoną na proszek wanilię, rozpuszczone masło, ucierać 1/2 godz. Dodać proszek do pieczenia, dobrze ubitą pianę i grysik, wymieszać lekko, włożyć do wysmarowanej formy, gotować 1 1/2 godz. Podać ze śmietaną ubitą z cukrem i szczyptą wanilii.
Składniki
3 dag sera
6 jaj
12 dag cukru
6 dag masła
6 dag migdałów bez skórek
4 dag cykaty
2 dag grysiku
szczypta proszku do pieczenia
szczypta wanilii
Przygotowanie
Ser przetrzeć przez sito, ucierać w misce z cukrem, wbić żółtka, dodać posiekaną cykatę, utłuczoną na proszek wanilię, rozpuszczone masło, ucierać 1/2 godz. Dodać proszek do pieczenia, dobrze ubitą pianę i grysik, wymieszać lekko, włożyć do wysmarowanej formy, gotować 1 1/2 godz. Podać ze śmietaną ubitą z cukrem i szczyptą wanilii.
Bibliografia
http://przepisy.098.pl/-Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa Maria Disslowa Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu 1931 r.