Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Szarlotka z jabłek z grzankami
2.08.2020 08:40
Szarlotka z jabłek z grzankami
Otarłszy z bułki wierzchnią skórkę, pokrajać w plasterki, maczać każdy kawałek w mleku z rozbitem jajkiem, wyłożyć spód i boki rądelka grubo wysmarowanego masłem. Obrane i poszatkowane jabłka zmięszać z cukrem i cynamonem, udusić w rądelku z kawałkiem masła, często mięszając, a następnie włożyć do rądla wyłożonego grzankami, na wierzch położyć grzanki, parę kawałków masła, osypać bułeczką i wstawić w piec, gdzie powinna zostawać legumina dopóki grzanki nie zrumienią się.
Otarłszy z bułki wierzchnią skórkę, pokrajać w plasterki, maczać każdy kawałek w mleku z rozbitem jajkiem, wyłożyć spód i boki rądelka grubo wysmarowanego masłem. Obrane i poszatkowane jabłka zmięszać z cukrem i cynamonem, udusić w rądelku z kawałkiem masła, często mięszając, a następnie włożyć do rądla wyłożonego grzankami, na wierzch położyć grzanki, parę kawałków masła, osypać bułeczką i wstawić w piec, gdzie powinna zostawać legumina dopóki grzanki nie zrumienią się.
Bibliografia
http://przepisy.098.pl/- „PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski” zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych. (Warszawa 1886)