Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Jajecznica wiejska
2.08.2020 09:13
Jajecznica wiejska
Do kwarty przegotowanego i ostudzonego mleka wlać 5 jaj ubitych, wymięszać, wlać w rądelek w którym zasmażyć poprzednio półkwaterek drobnej gryczanej kaszki, wymięszać znowu, osolić i wstawić w piec, gdy się zetnie i wypiecze podać na stół z rądelkiem, a jedząc na talerzu według upodobania posypywać cukrem. Legumina delikatna i bardzo dobra.
Do kwarty przegotowanego i ostudzonego mleka wlać 5 jaj ubitych, wymięszać, wlać w rądelek w którym zasmażyć poprzednio półkwaterek drobnej gryczanej kaszki, wymięszać znowu, osolić i wstawić w piec, gdy się zetnie i wypiecze podać na stół z rądelkiem, a jedząc na talerzu według upodobania posypywać cukrem. Legumina delikatna i bardzo dobra.
Bibliografia
http://przepisy.098.pl/- „PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski” zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych. (Warszawa 1886)