Pulpety z ryżu

Ugotować 12 deka ryżu, niech ostygnie. Łyżkę masła utrzeć z żółtkami i jednym jajem, dodać trochę soli, pietruszki bardzo drobno siekanej, następnie ubić pianę, dać bułki moczonej w mleku, dobrze wyciśniętej, prze­trzeć dobrze z masłem, aby kawałków nie było, po czym dodawszy ryż i pianę, wymieszać dobrze. Robić zwykłe pulpety, potem gotować na rosole.

Bibliografia

http://przepisybabci.com/

Przepis pochodzi ze strony: STARE PRZEPISY KULINARNE, PRZEPISY BABCI