Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.

Zupa chlebowa (2)

26.02.2021 08:18
Najpierw ugotować z kości i odpadków mięsa ro­sół bardzo mocny. Chleb żytni pokrajać cieniutko, dać go do wazy i zalać kipiącym rosołem; — ale tyle nalać rosołu, aby zakryty był chleb i niech tak stoi 10 mi­nut; potem wbić na ten chleb tyle jaj ile jest osób i zalać natychmiast kipiącym rosołem. Do wazy dodaje się albo wędzonka albo kiełbaski w cienkie paski ukośnie krajane. Nalewając na talerze, wybierać uwa­żnie jaja, aby dla każdej osoby dać na talerz jedno. Zupa ta bardzo pożywna.


Bibliografia

http://przepisybabci.com/

Przepis pochodzi ze strony: STARE PRZEPISY KULINARNE, PRZEPISY BABCI