Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.

Sztokfisz z serem

19.01.2022 12:03
SZTOKFISZ Z SEREM

Włóż półmisek blaszanny lub polewany, sztokfiszu a la bechamel, jak poprzednio urządzonego, posyp goi serem Szwajcarskim tartym na tarce; wymięszaj; dodaj tyleż tartej bułki, i dużo pieprzu, znowu mięszaj. Porozrzucaj kilka kawałeczków, masła na powierzchni; wstaw w piec, gdy się przyrumieni, wydaj.


Przepis pochodzi z dzieła "DWÓR WIEJSKI" - Karolina z Potockich Nakwaska - 1843 r.
Tradycja polskich potraw świątecznych
Przepisy wigilijne w naszej Bibliotece
wigilijnepotrawy