Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.

Miętus

16.02.2022 08:08
MIĘTUS

Czyści się jak liny, dobry smażony lub w potrawce; ale najlepszy w rosole czyli w barszczu. Miętusa wątróbka jest przedziwna.Tę rybę długo gotować nie można, bo bardzo miękka.


Przepis pochodzi z dzieła "DWÓR WIEJSKI" - Karolina z Potockich Nakwaska - 1843 r.
Tradycja polskich potraw świątecznych
Przepisy wigilijne w naszej Bibliotece
wigilijnepotrawy