Uprawy ogrodowe w czasach starożytnych

Z stanowisk archeologicznych jak i zapisków kronikarskich można stwierdzić, że Słowianie uprawiali rośliny strączkowe, np. groch, bób, soczewicę, rośliny oleiste i włókniste - jak len, konopie, mak, lnicznik siewny, a także szereg warzyw takich jak marchew, czosnek, buraki i in. Poletka znajdowały się w pobliżu osad, w miejscach zazwyczaj dość nisko położonych, ogrodzone murem w obawie przed złodziejami. Szczególnie ogrodnictwo rozwijało się w dobrach klasztornych. Przekazy świadczą też o istnieniu ogrodów w miastach.

Bibliografia

Mały słownik kultury dawnych Słowian