1 funt migdałów obranych miałko usiekać, 1 funt cukru tłuczonego i przesianego, 10 żółtek, 6 całych jaj. To wszystko dobrze razem wymieszać. Trzeć w jednę stronę aż zbieleje. Dodać do tego łut cynamonu, goździków, z 2 cytryn skórkę, 2 tabliczki czekolady, 2 łyżki ususzonego razowego chleba tartego. Całę tę massę dobrze razem wymieszać. Formę masłem masłowem wysmarować, wlać, w piec wstawić wolny. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
