Weź funt drobno siekanych migdałów obranych, 1 funt cukru tłuczonego z 2cytryn skórki, sok z tychże, kawałek wanilii i z 2 jaj białka. Zarób wszystko razem na stolnicy, włóż do formy wyłożonej opłatkami i wsadź w piec bardzo wolny. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]