Weź 1 funt migdałów obranych usiekaj jak najdrobniej, 1 funt masła niesolonego, 1 funt mąki, 1 funt cukru przesianego, skórkę i sok z jednej cytryny, trochę wanilii, duże całe jajo. Wyrobić to wszystko razem dobrze na stolnicy, podzielić na trzy części, porobić placki, dać w formę żeby się nie rozlało wysmarowaną masłem, wstawić w letni piec, a potem przełożyć. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
