Żółtek 5 utrzeć z 1/2 funta cukru, 12 łutami migdałów na massę utłuczonych i 12 łutami cykaty na tarce utartej, pianę z 5 białek, 3 łuty tartej bułki. To razem wymieszać i w wolny piec w tortownicy wstawić. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
