Portal w rozbudowie, prosimy o wsparcie.
Uratujmy wspólnie polską tożsamość i pamięć o naszych przodkach.
Zbiórka przez Pomagam.pl

Wyborny mazurek (prawd. ok. 1930)

13.03.2025 16:55
Autorka przepisu: Maria Katarzyna Slaska, zam. Radwan

rękopis przepisu 1 i 1/2 funta daktyli pokrojonych w kawałki, 1/2 funta słodkich migdałów utłuc na massę, dodać 1/2 funta cukru pudru, sok z 1/2 cytryny, pianę z 2 białek, wanilii ze 20 gran. Wszystko razem w donicy wygnieść ręką na miałką massę. Nałożyć na opłatek, rozmazać na grubość palca i w niezbyt gorącym piecu obsuszyć.
[zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]