? żółtek z jaj twardo ugotowanych, mocno rozetrzeć, dodać funt migdałów siekanych razem z ?, funt miałkiego cukru, trzy surowe jaja, ? funta niesolonego masła, sok z cytryny, trochę skórki cytrynowej, parę łyżek suchej przesianej mąki, trochę cynamonu. Wymieszać to wszystko na massę i piec w formie masłem wysmarowanej. Po upieczeniu polukrować. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
