Sok z sześciu pomarańcz wycisnąć w taką ilość cukru jaką ten sok namoczy. Smażyć go na ogniu, a gdy się zgęstnie, dosypać dwa kubki migdałów obranych i pokrajkanych w paski. Podsmażyć z migdałami, rozsmarować na opłatki i piec w wolnym piecu. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
