Do funta tłuczonego cukru, funta przetopionego masła wystudzonego, jednej wyciśniętej cytryny, trzech całych jaj wsypać tyle mąki by się dało wygnieść zwyczajne ciasto. Wrzucić funt migdałów usiekanych, skórki cytrynowej, goździków parę dla zapachu. Ciasto rozwałkować, nadać mu kształt dowolny i piec w gorącym piecu. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
