Szklankę cukru miałkiego, szklankę mąki, tyleż siekanych migdałów i dwa jaja surowe dobrze utrzeć w donicy. Wsypać sułtańskich rodzynek szklankę, dodać dla zapachu wanilii i trochę gałki muszkatołowej, wymieszać, rozsmarować na opłatki i wsadzić w gorący piec. Po wyjęciu ubrać lukrem. Z tej proporcji będą dwa mazurki. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
