Funt mielonego świeżego masła wiercić? w donicy póki się nie uformuje piana, wsypać funt pięknej mąki, wbić 12 jaj po jednem? i jak najmocniej wiercić w donicy, dodać 1/2 funta cukru i 1/4 funta migdałów. Razem wyrobić, następnie w formy poro? z papieru i masłem wysmarowanem kłaść masło na palec grubo. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
