Funt mielonego świeżego masła wiercić w donicy póki się nie uformuje piana, wsypać funt pięknej mąki, wbić 12 jaj po jednem i jak najmocniej wiercić w donicy, dodać 1/2 funta cukru i 1/4 funta migdałów. Razem wyrobić, następnie w formy porobione z papieru i masłem wysmarowanem kłaść ciasto na palec grubo. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
