Z ciasta poprzedniego przepisu rozwałkowanego cienko, wykrawać szklanką okrągłe placuszki i kieliszkiem znów wykrawać z nich środki aby tylko kółko pozostało. Połowę krążków zostawić nie wykrojone, poukładać na nich kółka, posmarować jajkiem nie dotykając brzegów, bo by nie rosły i wstawić do gorącego pieca. Po upieczeniu i wystygnięciu zrobić w środku palcem dołek i napełnić kremem ubitym ze słodkiej śmietanki i wanilią a na wierzch położyć konfiturę. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
