Zrobić ciasto jak poprzedzającym numerze lub ciasto francuskie wyłożyć niem blaszane foremki, ćwierć funta migdałów słodkich obranych i trochę gorzkich utłuc w moździerzu dodając po trochu białka, dodać ćwierć funta cukru, trochę cytrynowej skórki, 2 całe jaja i 3 żółtka wymieszać wszystko napełniając tą massą ciastka, przykryć kawałkami ciasta, posypać cukrem i wstawić w piec na godzinę. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
