Pół funta masła świeżego ubić na śmietanę, dodając po jednemu 8 żółtek, pół funta cukru, pół funta mąki, trochę cytrynowej skórki, garść drobnych rodzynków i tyleż usiekanych migdałów słodkich, domieszać pianę z białek, wlać ciasto do małych papierowych foremek wysmarowanych masłem ułożyć na blachy i wstawić do pieca. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
