Żółtek 3, tyleż łyżek kwaśnej śmietany, 2 łyżki świeżego masła, łyżkę drożdży i tyleż mąki, żeby się chciały robić obwarzanki. Wygnieść na patelnię massę, robić obwarzaneczki, układać na blachy, a skoro trochę podejdą smarować żółtkiem, posypać grubo cukrem i wstawić do pieca. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
