Nastawić jarzynki i 2 dkg grzybków, a osobno zrobić zasmażkę licząc 6 dkg masła i na zrumienione dodać 3 dkg mąki i zaprażyć na złoty kolor, a potem 3 dkg grysiku i gdy kolory się zrównają rozprowadzić, zalać gotującą wodą, połączyć ze smakiem z jarzyn, grzybków, z jarzynkami, grzybkami drobno pokrajanymi, posolić do smaku, zagotować i podać. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
