2 całe jajka i 2 łyżki wody rozkłócić, a potem dodać tyle mąki, aby ciasto dało się lać jednym strumieniem. Kto ma wprawę to potrafi lać ciasto z garnuszka z uszkiem, a kto nie - to z chochli z dziurkami. Lane ciasto gotuje się 2-3' i trzeba uważać aby nie lać ciasta w jedno miejsce, bo się porobią kluski. Lane ciasto podać do rosołu, zupy kminkowej, zupy rybnej itd. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
