Nastawić jarzyny na smak, a osobno gotować 5' pod przykryciem 3 dkg kminku. Gdy jarzyny będą miękkie, odcedzić je, połączyć ze smakiem z kminku i podprawić 1/2 l kwaśnej śmietany rozkłóconej z 4 dkg mąki, dodać 3 dkg deserowego masła, posolić do smaku, zagotować i podać z grzankami. [zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
