Autorka przepisu: Maria Katarzyna Slaska, zam. Radwan
Do sałatki zimowej trzeba ugotować 20 dkg drobnej, białej fasolki, 1 kg ziemniaków, które trzeba pokrajać w talarki, a osobno posiekać 30 dkg kiszonej kapusty. Każdą z tych jarzynek zalać octem przegotowanym na pół z wodą i korzeniami (1 j. z liśćmi bobkowymi ci. Bobko owych z pieprzem i angielskie ziele na. Na czworo granej z sałatce układać te jarzynki i ubrać obrane mi z łupinki i pokrajane nymi. Piklami ryb, rodzynkami i borówkami marynowanymi. Trzeba tylko uważać, aby wyjąć. Korzenie z octu, a kto lubi można powierz chu posypać pieprzem białym.
[zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]
Do sałatki zimowej trzeba ugotować 20 dkg drobnej, białej fasolki, 1 kg ziemniaków, które trzeba pokrajać w talarki, a osobno posiekać 30 dkg kiszonej kapusty. Każdą z tych jarzynek zalać octem przegotowanym na pół z wodą i korzeniami (1 j. z liśćmi bobkowymi ci. Bobko owych z pieprzem i angielskie ziele na. Na czworo granej z sałatce układać te jarzynki i ubrać obrane mi z łupinki i pokrajane nymi. Piklami ryb, rodzynkami i borówkami marynowanymi. Trzeba tylko uważać, aby wyjąć. Korzenie z octu, a kto lubi można powierz chu posypać pieprzem białym.
[zeszyt Marii Katarzyny Radwan z Rawałowic (rkps)]