- pół kilograma półtłustego twarogu - pół szklanki mąki pszennej - pół szklanki cukru - pół szklanki cukru pudru - 1 jajko - pół szklanki oleju - mały słoik konfitury jagodowej
Sposób przyrządzenia:
Twaróg mielemy przez maszynkę, doprawimy cukrem i cukrem pudrem, dodajemy jajko, mąkę i mieszamy do uzyskania gęstej masy. Formujemy placuszki, które smażymy na mocno rozgrzanym oleju przez ok. 4 minuty. Układamy na talerzach, posypujemy cukrem pudrem, dekorujemy konfiturą.