Sposob przyrzadzenia: oddzielic bialko od zoltka i ubic reczna trzepaczka az do osiagniecia sztywnej piany. Do oddzielonego zoltka wsypac cukier i ucierac tak dlugo, az sie rozpusci cukier. Dopiero wtedy polaczyc slodkie zoltko z ubitym bialkiem. Dobrze wymieszac. Smacznego! Wariant 1: do ucieranego z zoltkiem cukru mozna dodac nieco kakao. Wariant 2: do ucieranego zoltka wsypac nieco cukru waniliowego (badz dodac kilka kropel przyprawy z wanilii). Najlepiej zeskrobac nieco oryginalnej laki waniliowej.