Portal w rozbudowie, prosimy o wsparcie.
Uratujmy wspólnie polską tożsamość i pamięć o naszych przodkach.
Kogiel-mogiel
5.12.2012 05:59
Ktoz nie pamieta takich slodkosci z czsow, gdy nie bylo wiekszego wyboru w slodyczach?
Skladniki: 1-2 jaj kurzych, 2 lyzeczi cukru (na kazde jajko).
Skladniki dodatkowe: przyslowiowa szczypta kakao
Sposob przyrzadzenia: oddzielic bialko od zoltka i ubic reczna trzepaczka az do osiagniecia sztywnej piany. Do oddzielonego zoltka wsypac cukier i ucierac tak dlugo, az sie rozpusci cukier. Dopiero wtedy polaczyc slodkie zoltko z ubitym bialkiem. Dobrze wymieszac. Smacznego!
Wariant 1: do ucieranego z zoltkiem cukru mozna dodac nieco kakao.
Wariant 2: do ucieranego zoltka wsypac nieco cukru waniliowego (badz dodac kilka kropel przyprawy z wanilii). Najlepiej zeskrobac nieco oryginalnej laki waniliowej.
Skladniki: 1-2 jaj kurzych, 2 lyzeczi cukru (na kazde jajko).
Skladniki dodatkowe: przyslowiowa szczypta kakao
Sposob przyrzadzenia: oddzielic bialko od zoltka i ubic reczna trzepaczka az do osiagniecia sztywnej piany. Do oddzielonego zoltka wsypac cukier i ucierac tak dlugo, az sie rozpusci cukier. Dopiero wtedy polaczyc slodkie zoltko z ubitym bialkiem. Dobrze wymieszac. Smacznego!
Wariant 1: do ucieranego z zoltkiem cukru mozna dodac nieco kakao.
Wariant 2: do ucieranego zoltka wsypac nieco cukru waniliowego (badz dodac kilka kropel przyprawy z wanilii). Najlepiej zeskrobac nieco oryginalnej laki waniliowej.