Józef Jankowski urodził się 13 lutego 1905 roku w Strzelcach Wielkich. Syn Władysława i Marianny z domu Jankowska. W 1919 roku w Strzelcach Wielkich ukończył Szkołę Powszechną. Od 1 kwietnia 1920 roku rozpoczął pracę jako uczeń biurowy w Wydziale Powiatowym w Gostyniu, gdzie do roku 1939 pracował na różnych stanowiskach (rejestratora, księgowego, sekretarza). 12 października 1926 roku powołany został do czynnej służby wojskowej i wcielony do 2 kompanii 1 batalionu 55 Pułku Piechoty. 1 grudnia tegoż roku skierowany został do Szkoły Podoficerskiej, którą ukończył w stopniu kaprala. W marcu 1928 roku przeniesiony do rezerwy. 22 lutego 1936 roku zawarł związek małżeński z Anielą Beczkiewicz i zamieszkał w Gostyniu. W sierpniu 1939 roku został zmobilizowany do kompanii krobskiej Batalionu Obrony Narodowej "Rawicz". Pod koniec sierpnia pracował w sztabie kompanii w Kunowie. 3 września kompania zaczęła wycofywanie się w kierunku Wrześni, następnie Konina, Koła i po walkach w kotle kutnowskim, 17 września dostał się do niewoli niemieckiej. Osadzony w obozie w Błoniach koło Krośniewic, a następnie przeniesiony do obozu w Łęczycy. 15 października został zwolniony i powrócił do Gostynia. W 1940 roku z rodziną został wysiedlony do Generalnej Guberni. Pracował w Związku Gmin w Janowie Lubelskim, następnie w Kraśniku i od lipca 1944 roku w Rawie Mazowieckiej. W marcu 1945 roku powrócił do Gostynia i przez pierwsze dwa miesiące pracował na stanowisku kierownika referatu organizacyjnego Wydziału Powiatowego. W kolejnych latach pracował w następujących zakładach: 1946-1947 - Oddział Powiatowy "Społem" w Gostyniu - księgowy, 1947-1949 - Komunalna Kasa Oszczędności Powiatu Gostyńskiego - prokurent, 1949-1953 - Powiatowy Oddział Banku Rolnego w Gostyniu - zastępca dyrektora, 1953-1957 - Spółdzielnia Rzemieślnicza Ogólnobranżowa w Gostyniu - kierownik, 1957-1972 - Przedsiębiorstwo Budownictwa Rolniczego w Gostyniu - główny księgowy. Pełnił wiele funkcji społecznych. W latach 1934-1939 był sekretarzem Koła Gostyń Związku Zawodowego Pracowników Samorządu Terytorialnego. Od 1950 roku przewodniczący Oddziału Powiatowego i Parafialnego Caritas. Kurator dla nieletnich przy Powiatowym Sądzie w Gostyniu. Od 1983 roku członek ZBoWiD. Zmarł 12 listopada 1992 roku i pochowany został na cmentarzu parafialnym w Gostyniu. Posiadał odznaczenia: Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski (1984), Brązowy Krzyż Zasługi (1937), Złoty Krzyż Zasługi (1969), Brązowy Medal Za Długoletnią Służbę (1938), Medal 40-lecia PL (1984), Odznakę Pułkową 55 Pułku Piechoty (nr 837). Opracowano na podstawie: informacje Marii Chudej - zbiory rodzinne; Związek Kombatantów Rzeczypospolitej Polskiej i Byłych Więźniów Politycznych Koło Gostyń, Ankieta personalna ZBoWiD; Książeczka wojskowa Gostyń, Główna Księga Ewidencji nr 359. Roman Tomaszewski