Ugotować obrane kartofle na parze lub w wodzie, zcedzić i roztarć w cieple na kaszę. Mieć przygotowany mak oparzony, odcedzony i lekko wałkiem roztarty, i zmieszać go z gorącą kaszą, starając się aby podać ciepłą na stół.
Bibliografia
[„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)” (WILNO 1881]