Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Grzybek tani
2.08.2020 08:48
Grzybek tani
Żółtek 8 ubić z 3 łyżkami wody; dodać 8 łyżki mąki, trochę cukru i rozbić dobrze; białka ubite na pianę lekko domięszać i zaraz lać ciasto na patelnię na gorące masło, wstawić do bardzo gorącego pieca, skoro się zrumieni wydać, oblawszy na półmisku sokiem.
[Praktyczny Kucharz Warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych, Warszawa, 1886]
Żółtek 8 ubić z 3 łyżkami wody; dodać 8 łyżki mąki, trochę cukru i rozbić dobrze; białka ubite na pianę lekko domięszać i zaraz lać ciasto na patelnię na gorące masło, wstawić do bardzo gorącego pieca, skoro się zrumieni wydać, oblawszy na półmisku sokiem.
[Praktyczny Kucharz Warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych, Warszawa, 1886]