Jako mobilium herbowe związana głównie z symbolem oszczędności, gromadzenia zapasów, a więc przewidywania, roztropności. Jest też symbolem zwinności, ostrożności, wdzięku i powabu. W Średniowieczne heraldyce nie występowała, gdyż z racji na czerwony kolor, a także nadludzką zwinność była kojarzona z diabłem. W mitologii germańskiej poświęcona bogu ognia i pioruna, żyła w wiecznie zielonym "jesionie kosmicznym" Yggdrasil