Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Golabki z kiszonej kapusty
21.04.2012 06:17
Prawdziwe golabki byly zawijane w kiszone liscie winogron ale poniewaz w Polsce raczej trudno bylo o duze,dorodne liscie winogron,
zastapiono je kiszonymi liscmi kapusty zwyklej.Golabki z lisci niekiszonych to nie jest to! To tak jakby przymierzac miod sztuczny do prawdziwego..
A wiec : cale glowy kapusty wklada sie do beczki przedzielajac kapusta szatkowana.
Glowe kapusty nie gotuje sie przed przyrzadzaniem golabkow.Wycina sie ostroznie srodek,tzw kaczan i rozdziela liscie.Farsz naklada sie w liscie,zawija i uklada
na wysmarowanej tluszczem blasze,dalej piecze podlewajac troche woda.To sa te "pieczone golabki",ktore je sie we wlasnym sosie.Dodatek przecieru pomidorowego
czy innego popsulby tylko smak.
zastapiono je kiszonymi liscmi kapusty zwyklej.Golabki z lisci niekiszonych to nie jest to! To tak jakby przymierzac miod sztuczny do prawdziwego..
A wiec : cale glowy kapusty wklada sie do beczki przedzielajac kapusta szatkowana.
Glowe kapusty nie gotuje sie przed przyrzadzaniem golabkow.Wycina sie ostroznie srodek,tzw kaczan i rozdziela liscie.Farsz naklada sie w liscie,zawija i uklada
na wysmarowanej tluszczem blasze,dalej piecze podlewajac troche woda.To sa te "pieczone golabki",ktore je sie we wlasnym sosie.Dodatek przecieru pomidorowego
czy innego popsulby tylko smak.