[1] Zbiór porad domowych ze zbiorów rodzinnych redaktorów GP+
[2] Łyskowski Ignacy, Gospodarz, 1868 r.
[3] Chmielowski, Benedykt, Nowe Ateny albo Akademia wszelkiey scyencyi pełna ..., Lwów 1745
[4] Kalendarz polski y ruski, 1745, 1763
[5] Nakwaska Karolina, Dwór wiejski, Lipsk 1857
[6] Lemnis Maria, Vitry Henryk, W staropolskiej kuchni, Warszawa 1983
[7] Dobra Gospodyni 1902 nr 1-49