Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.
Pierogi z kapustą i grzybami - danie wigilijne
5.12.2012 09:43
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
składniki:
2 szklanki mąki pszennej, jajko, sól, 30 dag kiszonej kapusty, 5 dag suszonych grzybów, 2 cebule, jajko, 2 łyżki oleju, sól, pieprz
sposób przygotowania:
grzyby namoczyć, ugotować i pokroić. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju. Kapustę posiekać, dodać cebulkę i grzyby, po czym dusić około pół godziny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać jajko i wymieszać. Z mąki, jajka, soli i wody zagnieść ciasto. Rozwałkować i wyciąć kwadraciki. Nałożyć farsz i mocno zlepić brzegi. Gotować przez 2-3 minuty aż wypłyną na powierzchnię. Podawać polane masłem i posypane cebulką.
=> Tradycja polskich potraw świątecznych
=> Przepisy wigilijne w naszej Bibliotece
składniki:
2 szklanki mąki pszennej, jajko, sól, 30 dag kiszonej kapusty, 5 dag suszonych grzybów, 2 cebule, jajko, 2 łyżki oleju, sól, pieprz
sposób przygotowania:
grzyby namoczyć, ugotować i pokroić. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju. Kapustę posiekać, dodać cebulkę i grzyby, po czym dusić około pół godziny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać jajko i wymieszać. Z mąki, jajka, soli i wody zagnieść ciasto. Rozwałkować i wyciąć kwadraciki. Nałożyć farsz i mocno zlepić brzegi. Gotować przez 2-3 minuty aż wypłyną na powierzchnię. Podawać polane masłem i posypane cebulką.
=> Tradycja polskich potraw świątecznych
=> Przepisy wigilijne w naszej Bibliotece