Jako, że to oberża to Jankiel strawę waży Mam do Was prośbę i zarazem propozycję: poszukuję starych przepisów, szczególnie takich regionalnych nie znanych w innych częściach świata, poza tym lubię rozmawiać o kuchni i poznawać jej tajniki, teraz już często zapominane. Często też jest tak iż w różnych rejonach ta sama potrawa nazywa się inaczej albo inaczej jest przyrządzana - o czym często nie mamy pojęcia. Mam nadzieję, że spodoba się Wam ten wątek. Jak macie stare przepisy po babci znalezione na strychu to podzielcie się, przepisy zbieram bo lubię je testować a poza tym nie zginą w mrokach historii
