(niem.- Zisterzienser) Zakon Cystersów został założony w 1098 przez św. Roberta z Molesmes. Opuścił on zakon benedyktynów i założył klasztor we Francji w miejscowości Cîteaux (Cistercium) koło Dijon. W 1099 kierowanie opactwem zostało przez papieża Urbana II powierzone Alberykowi. Zobacz: Zakon Cystersów