Jako legendarne, mityczne stworzenie był obdarzanie niezwykłymi właściwościami. Stał więc też symbolem cnót mądrości, dobroci, łagodności, odwagi. Z tej racji że schwytać i oswoić go może tylko dziewica stał się symbolem czystości i siły rycerskiej. Często przedstawiany w skoku z rogiem trzymanym poziomo. Czasem też brodaty z silnymi nogami i ogonem byka. Jakub VI dodał jednorożca jako trzymacz do herbu Zjednoczonego Królestwa - obok czerwonego smoka Walii. Nieprzyjaźń między jednorożcem i lwem stała się symbolem stosunków anglo-szkockich. Cudowne właściwości rogu jednorożca wpływały na leczenie ran, dlatego też często bywał godłem aptek.