Ur. 1923 Czołów na Kujawach. Syn Jana Nepomucena i Magdaleny Zawadzkiej.
Jego ojciec był dzierżawcą w Czołowie. W 1840 roku, w Dmosinie, zmarli obydwoje rodzice. Józef i jego starsza siostra Antonina trafili pod opiekę wujostwa. Przed Powstaniem był rządcą majątku w Czempinie / Brodnicy. Józef Skrzyński był dowódcą 50 osobowego oddziału. Oddział był uczestnikiem bitew i potyczek: Nowa Wieś 26.041863 Ignacew 9.05.1863 Kleczew 10.05.1863 Borowiec 31.05.1863 Łódź 18.06.1863 Izbica 29.06.1863 Walewice 8.07.1863 Ktery 9.07.1863 Roktinica 10.07.1863 Kołacin 10.07.1863 Został śmiertelnie ranny w Józefowie koło Kołacina. W Józefowie stracili życie żołnierze z jego oddziału: Cielecki i Adam Kobierzycki.